- Xem xét & thực hiện các yêu cầu mua hàng trên hệ thống theo quy trình của Tập đoàn. Đảm bảo việc mua hàng chính xác và kịp thời để phục vụ công tác vận hành.

- Thường xuyên kiểm tra và cập nhật danh sách nhà cung cấp và duy trì tốt quan hệ với các nhà cung cấp.

- Thực hiện bảng khảo sát giá các mặt hàng thực phẩm mua hàng ngày để đảm bảo các mặt hàng đang được mua ở mức giá tốt nhất.

- Thực hiện ký hợp đồng nguyên tắc với các nhà cung cấp & đảm bảo chất lượng các nhà cung cấp.

- Thực hiện nhận hàng thực phẩm và đồ uống, phối hợp nhận hàng với các bộ phận khác theo quy trình tập đoàn. Thu thập và sắp xếp giấy tờ giao nhận, PR và hóa đơn chuyển về cho kế toán.

- Thực hiện kiểm kê các kho cuối tháng và kiểm kê đột xuất các outlet theo yêu cầu của Quản lý.

- Các công việc được giao khác

YÊU CẦU

- Kinh nghiệm 2 năm ở vị trí tương đương tại khách sạn, nhà hàng      

- Kiến thức và kỹ năng tốt về kỹ năng mua/nhận/quản lý cửa hàng...  

- Chăm chỉ, có trách nhiệm, trung thực